Rapshonig - cremig gerührt

Rapshonig wird von unseren Bienen nahezu ausschließlich aus dem Neckar der Massentracht Raps gesammelt. Er wird rund um Deckenpfronn angebaut. Da dieser Honig sehr schnell kristallisiert wird er über mehrere Tage hinweg feincremig gerührt. In seiner Farbe ist er nahezu weiß. Durch das Rühren erhält er seine spezielle Konsistenz mit milden Geschmack.